
Diseñado en estilo manuelino por el arquitecto Juan de Castillo, fue encargado por el rey Manuel I de Portugal para conmemorar el afortunado regreso de la India de Vasco de Gama,
se fundó en 1501 en la antigua ermita fundada por el Infante D.
Enrique. La primera etapa constructiva de la iglesia nueva comienza en 1514
y fue ampliándose y modificándose hasta el siglo XX. Se financió
gracias al 5% de los impuestos obtenidos de las especias orientales, a
excepción de los de la pimienta, la canela y el clavo, cuyas rentas iban
directamente a la Corona.
Este monasterio fue levantado sobre el enclave de la Ermida do Restelo en lo que fue la playa de Restelo, ermita fundada por Enrique el Navegante, y en la cual, Vasco de Gama y sus hombres pasaron la noche en oración antes de partir hacia la India.
La primera etapa constructiva se encargó al arquitecto de origen
francés, el maestro Diogo Boytac (o Boitaca), autor de la primitiva
iglesia de Jesús de Setúbal.
Su proyecto no fue llevado a cabo pues fue sustituido por el proyecto
del siguiente arquitecto, Juan de Castillo. Boytac trabajó en el
edificio en los años de 1514 y 1516. Planificó la obra siguiendo las
normas imperantes del momento por toda Europa del gótico final. De esta
etapa poco queda hoy.

A la muerte del rey Manuel (1521) las obras no se paralizaron y
continuarón en tiempos del rey Juan III, hasta que más tarde continuaron
con el arquitecto español Diego de Torralva
en 1544. La fecha aparece grabada en la piedra. La diferencia de estilo
de este arquitecto con respecto al los anteriores se muestra sobre todo
en el gran friso alto realizado por Diego de la Zarza y en la
introducción de los medallones vueltos de lado.

Los críticos de arte consideran este monasterio como la joya del estilo
manuelino y uno de los monumentos más importantes de Lisboa y Portugal. Es
un buen ejemplo de transición del gótico al renacimiento. Fue diseñada
por Castillo cuyas esculturas del rey Manuel I y su esposa María están
realizadas por Nicolás de Chantarenne.
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